• Viernes, marzo 29, 2024

AYUDAN COMPONENTES BIOACTIVOS DEL FRIJOL EN LA PREVENCIÓN DE ALGUNAS ENFERMEDADES CRÓNICAS

noviembre 24, 2016


El frijol común (Phaseolus vulgaris L.) contiene proteínas, carbohidratos, vitaminas, minerales, así como compuestos biactivos con el potencial de disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades no transmisibles.


El frijol común (Phaseolus vulgaris L.) contiene proteínas, carbohidratos, vitaminas, minerales, así como compuestos biactivos con el potencial de disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades no transmisibles.

Foto: AMC/Elizabeth Ruiz Jaimes.



Doctora Ma. Guadalupe Loarca Piña, directora de Investigación y Posgrado de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), estudia desde 1996 los compuestos bioactivos en alimentos de la dieta del mexicano, principalmente en el frijol común.


Doctora Ma. Guadalupe Loarca Piña, directora de Investigación y Posgrado de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), estudia desde 1996 los compuestos bioactivos en alimentos de la dieta del mexicano, principalmente en el frijol común.


Elaboración de botana.


Elaboración de botana.


Galleta salada de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) y avena. Producto patentado que forma parte de una línea de alimentos de la Facultad de Química de la Universidad Autónoma de Querétaro.


Galleta salada de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) y avena. Producto patentado que forma parte de una línea de alimentos de la Facultad de Química de la Universidad Autónoma de Querétaro.

Fotos: www.dralorca_pina.com/galeras

LA FIL TAMBIÉN ES CIENCIA

noviembre 23, 2016


En la FIL Guadalajara 2016 se incluye como parte de las actividades oficiales el programa “La FIL también es ciencia”, que entre otros objetivos busca despertar vocaciones científicas principalmente entre los jóvenes y niños asistentes.


En la FIL Guadalajara 2016 se incluye como parte de las actividades oficiales el programa “La FIL también es ciencia”, que entre otros objetivos busca despertar vocaciones científicas principalmente entre los jóvenes y niños asistentes.

HACIA UN GENOMA DE REFERENCIA DEL FRIJOL

noviembre 22, 2016


Conocer el genoma del frijol ayudará a resolver diversas problemáticas sobre esta legumbre a futuro y largo plazo, sostiene Alfredo Herrera Estrella, investigador de Langebio.


Conocer el genoma del frijol ayudará a resolver diversas problemáticas sobre esta legumbre a futuro y largo plazo, sostiene Alfredo Herrera Estrella, investigador de Langebio.


Doctor Alfredo Herrera Estrella, investigador del Laboratorio Nacional de Genómica para la Biodiversidad y miembro de la AMC.


Doctor Alfredo Herrera Estrella, investigador del Laboratorio Nacional de Genómica para la Biodiversidad y miembro de la AMC.

Fotos: AMC/Elizabeth Ruiz Jaimes.

PREMIAN A GANADORES DEL XIV CONCURSO “LEAMOS LA CIENCIA PARA TODOS”

noviembre 21, 2016


Premiación del XIV Concurso “Leamos La Ciencia para Todos”.


Premiación del XIV Concurso “Leamos La Ciencia para Todos”.

Foto: AMC/Fabiola Trelles Ramírez.

PRIMER REPORTE DE LA EXPEDICIÓN CHICXULUB PUBLICADO EN LA REVISTA “SCIENCE”

noviembre 20, 2016


Expedición ICDP 364. (A) Ubicación del sitio M0077A en el perfil de reflexión sísmica convertido en profundidad ChicxR3 (13,14), superpuesto por la velocidad sísmica de la onda P(27). (B) Litología encontrada en el Sitio M0077A desde 600 m hasta profundidad total, con sedimentos paleogénicos (gris), brecha con fragmentos de impacto (azul), roca de impacto fundido (verde), base félsica (rosa) y diques preimpacto (amarillo). Para indicar una posible diferencia de  origen, el color azul y verde dentro de la brecha es ligeramente más suave que en los diques. (C) Propiedades petrofísicas correspondientes: densidad gamma [gramos por centímetro cúbico (g /cc)] y NGR [recuentos por segundo (cps)] medidos en los núcleos usando un MSCL y velocidad sísmica de onda P (km/s) obtenida a partir de datos de ondas sónicas (rojo) y VSP (azul) registro por cable (21).


Expedición ICDP 364. (A) Ubicación del sitio M0077A en el perfil de reflexión sísmica convertido en profundidad ChicxR3 (13,14), superpuesto por la velocidad sísmica de la onda P(27). (B) Litología encontrada en el Sitio M0077A desde 600 m hasta profundidad total, con sedimentos paleogénicos (gris), brecha con fragmentos de impacto (azul), roca de impacto fundido (verde), base félsica (rosa) y diques preimpacto (amarillo). Para indicar una posible diferencia de origen, el color azul y verde dentro de la brecha es ligeramente más suave que en los diques. (C) Propiedades petrofísicas correspondientes: densidad gamma [gramos por centímetro cúbico (g /cc)] y NGR [recuentos por segundo (cps)] medidos en los núcleos usando un MSCL y velocidad sísmica de onda P (km/s) obtenida a partir de datos de ondas sónicas (rojo) y VSP (azul) registro por cable (21).

Imagen: Tomada de Science (science.org)



Doctora Ligia Pérez Cruz, investigadora del Instituto de Geofísica de la UNAM, en su trabajo de laboratorio en el Centro de Ciencias del Medio Marino (MARUM) en la Universidad de Bremen, en Alemania.


Doctora Ligia Pérez Cruz, investigadora del Instituto de Geofísica de la UNAM, en su trabajo de laboratorio en el Centro de Ciencias del Medio Marino (MARUM) en la Universidad de Bremen, en Alemania.


Doctora Ligia Pérez Cruz, investigadora del Instituto de Geofísica de la UNAM, en su trabajo de laboratorio en el Centro de Ciencias del Medio Marino (MARUM) en la Universidad de Bremen, en Alemania.


Doctora Ligia Pérez Cruz, investigadora del Instituto de Geofísica de la UNAM, en su trabajo de laboratorio en el Centro de Ciencias del Medio Marino (MARUM) en la Universidad de Bremen, en Alemania.


Doctor Jaime Urrutia Fucugauchi,  investigador del Instituto de Geofísica de la UNAM, en el Centro de Ciencias del Medio Marino (MARUM) en la Universidad de Bremen, en Alemania.


Doctor Jaime Urrutia Fucugauchi, investigador del Instituto de Geofísica de la UNAM, en el Centro de Ciencias del Medio Marino (MARUM) en la Universidad de Bremen, en Alemania.

Fotos: cortesía doctor Jaime Urrutia.



Plataforma Myrtle Clase 245, instalación científica de la Expediciòn 364 del IODP. Desde este sitio, a 30 kilómetros de Puerto Progreso,Yucatán, se llevó a cabo la perforación en uno de los picos del anillo central del cráter Chicxulub.


Plataforma Myrtle Clase 245, instalación científica de la Expediciòn 364 del IODP. Desde este sitio, a 30 kilómetros de Puerto Progreso,Yucatán, se llevó a cabo la perforación en uno de los picos del anillo central del cráter Chicxulub.

Foto: AMC/Walter Galván.



El trabajo realizado en la plataforma donde se habilitaron laboratorios temporales consistió en la perforación al lecho marino, recuperación de material y realización de los análisis preliminares a los núcleos.


El trabajo realizado en la plataforma donde se habilitaron laboratorios temporales consistió en la perforación al lecho marino, recuperación de material y realización de los análisis preliminares a los núcleos.


El barco


El barco “Justo Sierra”de la UNAM prestó sus servicios para la operaciones de la Expediciòn 364 IODP, en altamar.

Fotos: cortesía doctor Jaime Urrutia.

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