Es uno de los alimentos protagónicos en la dieta de los mexicanos. Además de ser una proteína de alta calidad, también es un alimento versátil: se puede comer cocido, entero, molido, en sopa o mezclar con granos como el arroz y el maíz, destaca el chef Ricardo Muñoz Zurita.

La extinción del Pérmico/Triásico ocasionó la muerte de nueve de diez especies marinas y siete de diez terrestres, es considerado uno de los cinco eventos de extinción masiva de mayor impacto en la Tierra.

Los estudios interdisciplinarios contribuyeron a resolver diferentes preguntas en torno a esta cultura, entre ellas cómo era el ambiente en el que vivían los olmecas, así como a precisar aspectos del intercambio con sus vecinos cercanos y distantes.

El doctor Juan Ludert analiza la interacción de las células de mosquitos del género Aedes con la proteína no-estructural NS1 del virus del dengue. Con este conocimiento se podrían identificar factores de riesgo para el desarrollo de dengue hemorrágico o severo.

Por su valor económico para nuestro país resulta fundamental conservar su diversidad genética, sobre todo cuando existen una serie de amenazas, como la llegada de un barrenador de madera a nuestro país, coleóptero que seca el árbol en apenas unos días.

Comunicados más recientes — Comunicados anteriores

Por mes:

• Abril 2018
• Marzo 2018
• Febrero 2018
• Enero 2018
• Diciembre 2017
• Noviembre 2017
• Octubre 2017
• Septiembre 2017
• Agosto 2017
• Julio 217
• Junio 2017
• Mayo 2017
• Abril 2017
• Marzo 2017
• Febrero 2017
• Enero 2017
• Diciembre 2016
• Noviembre 2016
• Octubre 2016
• Septiembre 2016
• Agosto 2016
• Julio 2016
• Junio 2016
• Mayo 2016
• Abril 2016
• Marzo 2016
• Febrero 2016