El doctor Jorge Milán Carrillo trabaja en el desarrollo de nuevos alimentos, bebidas e ingredientes con alto valor nutricional, elaborados a partir de granos de origen mesoamericano y de granos de importancia comercial.

Dataciones realizadas a nanoplancton, fósiles de amonitas y circones hallados en Vaca Muerta, una formación ubicada en Argentina, sugieren que dicho periodo duró más tiempo del que se encuentra datado en la actualidad.

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